Friturestegte Oreo cookies

Et lile stykke tilbehør til andre desserter er friturestegte Oreos. Mere amerikansk kan det næsten ikke blive, og kalorietallet tør jeg heller ikke udregne, men smagen fejler bestemt ikke noget. Det du gør er at tage en meget usund kiks og så smække dem ned i den gyldne brønd og friturestege dem. Så bliver det ikke bedre og man kan mærke hvordan årerne fedtes til når man høvler dem indenbords 🙂

Det du skal bruge er

Ingredienser (nok til 6 personer)

20 Oreos
2 æg
3 dl mælk
100 g mel
1 tsk vanille
2 spsk sukker
1 tsk bagepulver

Start med at fryse Oreosne ned (evt. dagen før)

Bland de resterende ingredienser sammen til dej (den skal være tyktflydende så dennemt kan sætte sig sig fast på Oreosne)

Bring noget fritureegnet olie i kog

Dyp Oreosne i dejen og put dem ned i olien til de er gyldne.

Tag dem op med en Øse, læg dem på noget sugepapir (køkkenrulle f.eks.) og lad dem køle lidt af inden du serverer dem

Man kunne så passende vælge at servere dem sammen med et stykke New York Style Cheesecake og det ser så sådan her ud

New York Cheesecake med friturestegte oreos

I øvrigt, hvis du ikke har en friturekoger, så overvej at lave Oreosne dagen før du skal bruge, da der kommer til at lugte fælt at friture i hjemmet, også selvom du bruger et stænknet over olien. De egner sig glimrende til at varmes op i ovnen når de skal bruges.

Dette indlæg blev udgivet i dessert, mad, opskrift, tilbehør og tagget , , , . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *